Esgotado
Azeite de Oliva Extra Virgem Cortes de Cima
R$189,90
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- Estoque: Esgotado
- Modelo: Extra Virgem
Ficha Técnica | |
Tipo / Classificação | Este é um azeite 100% puro |
País | Portugal |
Região | Alentejo |
Volume / Peso | 500 ml |
Premiações | Medalha de Prata – Concurso Nacional de Azeite – Santarém 2011 Medalha de Prata – Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition Track Record - 2011 Vindima – Medalha de Prata – “Medium” Category – L.A. County Fair 2011 Gran Menzione –Concorso “LEONE D’ORO” Dei Mastri Oleari 2010 Finalistas, categoria de “Médio Frutado Verde” - 2009 Concurso Internacional de Azeites Extra Virgem Mario Solinas 2008 Medalha de Bronze – L.A. County Fair 2008 Medalha de Prata – ArtIllustration – L.A. Country Fair 2008 |
Acidez | 0,1% |
Variedade de Azeitona | Cobrançosa |
Produtor / Fabricante | Cortes de Cima |
A Cortes de Cima é uma vinícola familiar fundada pelo casal americano-dinamarquês, Hans e Carrie Jorgensen, na região do Alentejo, em Portugal. O projeto teve início em 1988, quando o casal partiu em um veleiro com o objetivo de encontrar um lugar para estabelecer residência, criar uma família e plantar uma vinha.
Ao longo dos anos, com todas as melhorias implantadas, a vinícola produziu outros rótulos de sucesso, dividindo sua produção em vinhos brancos, rosés e tintos. Além da viticultura, a propriedade também produz um Azeite de Oliva Extra Virgem de qualidade superior, obtido apenas por processos mecânicos.
Prova: Este azeite de cor amarela esverdeada possui um aroma de erva fresca e maçãs verdes. Na boca, é suavemente picante e ligeiramente amargo. Com uma textura fina, apresenta-se amendoado em seu final de prova.
Harmonização: Este azeite harmoniza muito bem com pratos à base de bacalhau, peixes assados e saladas.