Esgotado
Azeite de Oliva Extra Virgem EA
R$64,90
Em até 1x de R$64,90 sem juros
- Estoque: Esgotado
- Modelo: Extra Virgem
Ficha Técnica | |
Tipo / Classificação | Este é um azeite 100% puro |
País | Portugal |
Região | Alentejo |
Volume / Peso | 500 ml |
Acidez | 0,2% |
Variedade de Azeitona | Arbequina, Cobrançosa, Galega, Koroneiki, Picual |
Produtor / Fabricante | Fundação Eugénio de Almeida |
Fundação Eugénio de Almeida produz, no Lagar Cartuxa, três azeites de oliva extra virgens de qualidade superior, com as marcas EA, Cartuxa e Álamos. Com uma área total de 400 hectares de olivais, as principais variedades de azeitonas cultivadas pela empresa são: Galega, Cobrançosa, Cordovil e Verdeal.
De grande complexidade e frescura, o azeite EA caracteriza-se pelo seu equilíbrio. A presença de azeitonas verdes e maduras, com nuances de amargo e picante conferem-lhe um final persistente marcado pelas notas de noz.
Este azeite pode ser utilizado tanto a frio (em molhos, maioneses e saladas) como a quente (pratos de peixe ou carne) ou até em sobremesas.
Prova: Este azeite possui um aroma complexo e intenso de frutos verdes. Na boca, apresenta sabor de folha verde e erva, sendo amargo e picante, com notas suaves de especiarias exóticas.
Harmonização: Este azeite pode ser harmonizado com saladas e pratos à base de peixes e carnes.