Espumante Jaume Serra Cava Brut Branco

A Jaume Serra é a marca da García Carrión para seus vinhos das Denominações de Origem de Cava e de Penedés, elaborados com cuidado desde há muitos anos nas caves subterrâneas de uma fortaleza do século XVII, na fazenda El Padruell. A Jaume Serra possui diversos prêmios internacionais, sendo a produtora de Espumante mais reconhecida da Espanha.

 O cava Brut é produzido a partir do método tradicional (champenoise), e passa por mínimo nove meses em contato com as leveduras, onde adquire parte de seus aromas característicos.

Paladar:  Apresenta ótima estrutura. É amplo, vívido e com excelente acidez. É um espumante limpo e em equilíbrio, notando-se seu frescor e persistência.

Aromas: Apresenta um equilibrado sabor frutado e fresco, com aromas florais, de suave a tostado com notas de tarte de maçã.

Harmonização: Aperitivos, carnes brancas, mariscos e peixes.