- Estoque: Em Estoque
- Modelo: Champagne Branco Extra-Brut
Ficha Técnica | |
Tipo / Classificação | Espumante Branco Extra-Brut |
Adega | François Dubois |
País | França |
Região | Champagne |
Uva | 55% Chardonnay, 20% Pinot Noir e 25% Pinot Meunier |
Volume / Peso | 750 ml |
Teor Alcoólico | 12% Vol. |
Temperatura Ideal de Consumo | 6 a 8°C |
Embora existam muitas regiões de vinhos espumantes em todo o mundo, apenas o champanhe da denominação de Champagne na França pode ser rotulado como tal.
A história do champanhe François Dubois está intimamente ligada à dos vinhos champanhe.
François Dubois nasceu em 1764 de pais viticultores em Faverolles-et-Coëmy, uma pequena aldeia a poucos quilômetros de Reims. Ele crescerá rodeado de vinhas e desenvolverá um know-how de Champagne que se expandirá ao longo dos séculos à custa de longas horas de trabalho nas vinhas e na adega. Ao mesmo tempo que as grandes casas de champanhe de Reims, François Dubois embarca nesta maravilhosa aventura de comercialização do seu champanhe.
Graças a uma experiência e um saber-fazer que serão transmitidos de geração em geração, os descendentes de François Dubois estenderão pacientemente a superfície da propriedade, continuando os seus esforços tanto nas vinhas como nos mercados comerciais nacionais e internacionais.
Esta história familiar imbuída de tradição e excelência permite agora oferecer champanhes de qualidade em todo o mundo, preservando os valores originais do enólogo fundador.
Paladar: Textura cremosa, bolhas delicadas e refinadas. Um champanhe de excelência e deleite.
Aromas: Floral e frutado. Final suave e longo, com a delicadeza das frutas exóticas.
Harmonização: Carnes de porco, aperitivos e queijos suaves e moles.