Espumante Jaume Serra Cava Rosado Brut

A Jaume Serra é a marca da García Carrión para seus vinhos das Denominações de Origem de Cava e de Penedés, elaborados com cuidado desde há muitos anos nas caves subterrâneas de uma fortaleza do século XVII, na fazenda El Padruell. A Jaume Serra possui diversos prêmios internacionais, sendo a produtora de Espumante mais reconhecida da Espanha.

O cava Brut é produzido a partir do método tradicional (champenoise), e passa por mínimo nove meses em contato com as leveduras, onde adquire parte de seus aromas característicos.

Paladar:  Este espumante de cor rosada apresenta boa intensidade aromática, sendo muito fresco e frutado. Na boca, destacam-se os frutos vermelhos, conferindo frescura, amplitude, vivacidade e boa acidez.

Aromas: Frutos vermelhos, amora, cereja, morango e romã.

Harmonização: Saladas, queijos, cozinha oriental, marisco, aperitivos e peixes magros.