Vinha da Valentina Tinto Premium
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- Modelo: Tinto Seco
Ficha Técnica | |
Tipo / Classificação | Tinto Fino Seco |
Adega | Casa Ermelinda Freitas |
País | Portugal |
Região | Fernando Pó |
Safra | 2021 |
Uva | Syrah, Castelão, Aragonês, Alicante Bouschet |
Volume / Peso | 750 ml |
Teor Alcoólico | 14% Vol. |
Amadurecimento | 6 meses em barricas de carvalho francês e americano. |
Temperatura Ideal de Consumo | 16 a 18°C |
VINHO REGIONAL PENÍNSULA DE SETÚBAL
A adega foi estabelecida em 1920, por Leonilde Freitas, e continuada pela sua neta Germana Freitas, e mais tarde pela sua bisneta Ermelinda Freitas, a quem a Casa Ermelinda Freitas deve o seu nome. Com a morte prematura do seu marido, Manuel João de Freitas, Ermelinda Freitas continuou a gerir com a sua única filha Leonor Freitas a empresa, que assumiu o comando da mesma e consolidou a marca e característica de liderança da casa no feminino.
Aromas: Aroma bem conjugado com a madeira, com notas de compota e frutos vermelhos muito maduros.
Paladar: Na boca com taninos muito redondos, final de boca prolongado e agradável.
Harmonização: Carnes Vermelhas, churrasco, queijos, pizzas, massas e risotos.