Villa Des Croix Pinot Noir 2019
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- Estoque: Em Estoque
- Modelo: Fino Tinto Seco
Ficha Técnica | |
Tipo / Classificação | Tinto Fino Seco |
Adega | SO Vignerons (Claude Serra) |
País | França |
Região | Pays d’Oc IGP (Languedoc-Roussillon) |
Uva | Pinot Noir |
Volume / Peso | 750 ml |
Teor Alcoólico | 13% Vol. |
Amadurecimento | 20% matura 3 meses em barricas de carvalho. |
Temperatura Ideal de Consumo | 16 a 18°C |
O vinho da região de Languedoc-Roussillon é produzido no sul da França, desde a costa mediterrânea até a Provence. Cabernet, Merlot, Mourvedre, Grenache e Syrah são algumas das uvas tintas mais importantes da região. A maioria dos produtores de vinho nesta região produz lotes, ao contrário dos vinhos de uma só casta. Existem alguns valores marcantes a serem encontrados nos vinhos desta região.
Aromas: Frutas vermelhas, cereja, mentol e notas de tosta e defumado.
Paladar: Na boca é redondo e macio, mostrando ótima acidez, taninos finos e final equilibrado.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, massas com molhos mais elaborados e Vitela.