- Estoque: Em Estoque
- Modelo: Fino Tinto Seco
Ficha Técnica | |
Tipo / Classificação | Fino Tinto Seco |
Adega | Viña Cobos |
País | Argentina |
Região | Mendoza |
Safra | 2020 |
Uva | 100% Malbec |
Volume / Peso | 750 ml |
Teor Alcoólico | 14,1% Vol. |
Amadurecimento | 12 meses em barricas de carvalho americano |
Temperatura Ideal de Consumo | 16 a 18°C |
Premiações | 93 Pontos TIM ATKIN |
Sugestão de Guarda | Até 10 anos |
Um Malbec argentino que combina estrutura, densidade e equilíbrio. Além de tudo, foi feito pelas mãos do enólogo mais respeitado da atualidade: Paul Hobbs. Este tinto frescos e com acidez viva, são a expressão de frutas puras e a riqueza de cada variedade.
Duas vezes nomeado Personalidade do Vinho do Ano por Robert Parker, Paul Hobbs é o enólogo responsável por esse intenso Malbec.
O enólogo americano Paul Hobbs aterrissou na Argentina em 1989 e por lá deixou-se seduzir subitamente pelo terroir de Mendoza. Foi somente no ano de 1997, porém, quando Paul conheceu dois enólogos da região - Marchiori e Barraud - que decidiu dedicar-se à produção de vinhos. Unidos e descontentes com a imagem da Malbec mundo afora, passaram a produzir vinhos argentinos de reconhecimento internacional. E essa é a natureza da Viña Cobos: o desejo de retomar a posição da Malbec pelo mundo.
Aromas: Frutas negras frescas, ameixa e notas de grafite.
Paladar: Persistente, equilibrado, maciez nos taninos e frescor de uma safra jovem.
Harmonização: Carnes grelhadas, Pizzas, Massas com molho, queijos e embutidos variados.