- Estoque: Em Estoque
- Modelo: Fino Tinto Seco
Ficha Técnica | |
Tipo / Classificação | Fino Tinto Seco |
Adega | Catena Zapata |
País | Argentina |
Região | Mendoza |
Safra | 2016 |
Uva | 100% Cabernet Sauvignon |
Volume / Peso | 750 ml |
Teor Alcoólico | 13,5% Vol. |
Amadurecimento | 18 meses em 85% carvalho francês (30% novo) e 15% carvalho americano novo. |
Temperatura Ideal de Consumo | 16 a 18°C |
Premiações | 95 pontos JAMES SUCKLING |
Sugestão de Guarda | Mais de 10 anos |
Verdadeiro clássico, este Cabernet Sauvignon é o melhor produzido por Catena Zapata para o mercado interno argentino. Elegante, potente e muito concentrado. As videiras estão localizadas em altitudes elevadas, com baixo rendimento, garantindo um perfeito amadurecimento das uvas. É um vinho superlativo, que mostra bem a grandiosidade desta uva.
Angélica Zapata Cabernet Sauvignon Alta é um vinho elegante e complexo. De cor vermelho rubi profundo, o nariz é embalado com cereja vermelha madura e ameixa, groselha preta e notas picantes de cravo e tomilho. Na boca é um vinho complexo, intenso, bem estruturado, com taninos macios, redondos e de longa persistência. Finaliza com delicados sabores torrados e baunilha.As uvas são provenientes do Vale do Uco, Vinhedo Angélica Sur.
Aromas: Cereja vermelha madura e ameixa, groselha preta e notas picantes de cravo e tomilho.
Harmonização: Carnes grelhadas, Pizzas, Massas com molho.