Don Melchor Cabernet Sauvignon 2018

A safra 2018 é uma das melhores na história do Don Melchor. Um vinho muito expressivo, com grande personalidade e complexidade, o Cabernet Sauvignon ícone de Puente Alto obteve a maior pontuação que um vinho pode receber. O crítico norte-americano James Suckling lhe concedeu 100 pontos pela primeira vez em sua história. Apresenta muita expressão e complexidade de frutas vermelhas pequenas, bem como notas florais, deixando transparecer cada uma delas em sua totalidade. Situado na base da cordilheira dos Andes, o vinhedo Don Melchor está localizado na margem norte do rio Maipo, a 650 m de altitude. O vinhedo é formado por 127 hectares, dos quais 90% correspondem a Cabernet Sauvignon, 7,1% a Cabernet Franc, 1,9% a Merlot e 1% a Petit Verdot. Atualmente, o vinhedo antigo tem uma média de mais de 30 anos de idade.

Aromas:  frutas vermelhas pequenas, bem como notas florais.

Paladar: Na boca, é um vinho repleto de sabores, no qual predominam a elegância e o equilíbrio, além de uma grande textura dos taninos, com um final muito prolongado e refinado.

Harmonização: Carnes vermelhas, especialmente de cordeiro, e carnes de caça 

Premiações:

2018: 100 pontos JAMES SUCKLING, 98 Pontos DESCORCHADOS, 98 Pontos TIM ATKIN, 18+ Pontos JANCIS ROBINSON, 97 Pontos REVISTA ADEGA, 96 PONTOS WINE & SPIRITS, 96 Pontos VINOUS, 95 Pontos WINE SPECTATOR, 95 Pontos ROBERT PARKER'S THE WINE ADVOCATE, 94 Pontos WINE ENTHUSIAST