Vik La Piu Belle Tinto 2018

Em 2004, Alexander e Carrie Vik estabeleceram uma meta muito ambiciosa: desenvolver vinhedos de nível mundial para criar vinhos únicos.

Para atingir esse objetivo e encontrar o melhor terroir, eles reuniram uma equipe de enólogos, climatologistas, geólogos, viticultores e engenheiros agrônomos para realizar uma pesquisa na América do Sul. Em 2006, eles adquiriram 4,5 mil hectares no Chile, no Vale de Cachapoal. O local escolhido foi Millahue, chamado pelos mapuches (indígenas chilenos) de “Lugar do Ouro”. Em 2006, as primeiras videiras foram plantadas em apenas 327 hectares.

A vinha está localizada no interior do vale, entre inúmeras ravinas, oferecendo uma variedade de terroirs inigualáveis ​​e pequenos microclimas, que são distintos e frescos graças à brisa do litoral, proporcionando a complexidade desejada para produzir o melhor vinho da América do Sul.

Aromas:  O seu aroma é intenso, equilibrado e elegante. Começa com delicados morangos, framboesas e berries e continua com flores como lavanda e violeta. Aparecem notas de especiarias com um toque de carvalho, as quais o convertem em um vinho complexo e agradável.

Paladar:  O ataque na boca é extremamente fresco e sedoso, com corpo e estrutura. Os seus taninos são redondos, com um final extenso. É um vinho dinâmico, harmonioso e elegante.

Harmonização: Carnes grelhadas e queijos maturados, pato e peixes gordurosos na brasa.

Pontuações: 95 pontos DECANTER, 92 Pontos WINE ENTHUSIAST, 93 Pontos JAMES SUCKLING, 93 Pontos TIM ATKIN