Anduco Merlot Tinto

A Merlot é uma uva relativamente nova na Argentina e, como a principal uva Malbec do país, é outra variedade francesa que prospera na nação sul-americana.

O Merlot argentino tende a ser uma uva delicada, mas poderosa, rica em especiarias como groselha preta, cedro e pimenta.

Tem um desempenho muito bom nas áreas frias e de alta altitude da Patagônia e do Vale do Uco. Tem uma estação de crescimento relativamente curta e tende a ser colhida no início de março. Merlot não é muito plantada.

Como as uvas argentinas dominantes Malbec e Bonarda não precisam ser amadurecidas da mesma forma que os pesos pesados de Bordeaux (Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc).

O Merlot argentino tem uma boa relação com sabores fortes, então combine com uma grande refeição italiana de molho vermelho, um pouco de peru assado ou até mesmo uma boa pizza.

Paladar:  Coloração intensa rubi. No aroma se destacam notas de especiarias junto com frutos negros. Na boca é equilibrado, com corpo médio e taninos suaves.

Aromas: Frutas negras, com notas de especiarias.