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Don Guerino Reserva Chardonnay

Don Guerino Reserva Chardonnay
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R$92,90
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  • Estoque: Em Estoque
  • Modelo: Fino Branco Seco

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Ruim Bom
Ficha Técnica
Tipo / Classificação Fino Branco Seco
Adega Don Guerino
País Brasil
Região Alto Feliz – Serra Gaúcha
Safra 2022
Uva 100% Chardonnay
Volume / Peso 750 ml
Teor Alcoólico 13,5% Vol.
Amadurecimento 10% do vinho estagia em barricas de carvalho francês por 6 meses.
Temperatura Ideal de Consumo 8 a 10°C
Sugestão de Guarda 5 anos

Com partidas limitadas e exclusivas, os vinhos Reserva são vinhos estruturados, com breve passagem em carvalho, podendo ser logo consumidos ou guardados por alguns anos em sua adega.

Nosso Reserva Chardonnay é um vinho de leve corpo e taninos macios.

Seleção manual dos cachos. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Prensagem direta. Fermentação a temperatura de 14-16°C. Contato com as borras finas por 6 meses.

Aromas: Frutas cítricas, flores brancas, pera e abacaxi com notas de frutas brancas e cítricas.

Paladar: Fino, elegante, notas de frutas brancas e cítricas, com longa persistência. Vinho límpido, coloração amarela claro com reflexos esverdeados.

Harmonização:  Queijos macios e semi duros, Salmão, Bacalhau e Carnes brancas.

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