Lauca Carménerè 2019

Uma variedade de uva deliciosa, mas menos conhecida, o Carménerè chileno resulta em vinhos incrivelmente bonitos, de corpo médio e frutados. Com taninos suaves e cores carmesim profundas, você pode esperar uma variedade de frutas vermelhas, especiarias, fumaça e terra no nariz e no palato.

Originário do sudoeste de Bordeaux, França, Carménerè encontra um lar hospitaleiro no centro do Chile. Hoje Carménerè cresce em todo o mundo, mas as melhores interpretações geralmente vêm do Chile. Agora, relativamente pouco Carménerè ainda cresce na França.

Carménerè é muito semelhante ao Merlot. Na verdade, até recentemente, os produtores de vinho chilenos confundiram o Carménerè com o Merlot por décadas.

No que diz respeito à comida, o Carménerè vai muito bem com cardápios de sabores salgados e temperos. Desfrute de um Carménerè com tudo, desde bife a churrasco, a massa com molho vermelho. No entanto, evite combinar qualquer vinho tinto com frutos do mar.

Características: Notas de frutas vermelhas e negras, especiarias como pimenta e café. Na boca é fresco, leve e muito fácil de agradar. 

Harmonização: Carne de vaca, massas, Carne de cordeiro e aves.