- Estoque: Em Estoque
- Modelo: Fino Tinto Seco
Ficha Técnica | |
Tipo / Classificação | Tinto Fino Seco |
Adega | Reno |
País | Chile |
Região | Vale Central |
Safra | 2021 |
Uva | Cabernet Sauvignon |
Volume / Peso | 750 ml |
Teor Alcoólico | 12,5% Vol. |
Amadurecimento | Sem passagem em carvalho |
Temperatura Ideal de Consumo | 16 a 18°C |
A Cabernet Sauvignon é um viral do vinho. É a uva mais plantada no mundo. É a uva mais plantada também no Chile. Portanto deve ser o vinho tinto mais consumido do planeta. Chegou ao país em 1850 e encontrou na região do Maipo, área chamada atualmente de Entre Cordilheiras, um solo para chamar de seu. Dali saem os grandes cabernets chilenos, pontuados pela crítica, reverenciados pelos consumidores mas, atualmente, esquecidos pelos entendidos e “hipsters” do vinho. Perdeu o encanto, talvez.
É um vinho fácil de beber e que agrada a todos.
Aromas: Frutas negras maduras ameixa e amoras.
Paladar: Notas de pimenta e chocolate. Na boca é macio, elegante, equilibrado e com final agradável
Harmonização: Carne vermelha e de porco, aves, massas com molhos de carne e queijos suaves